Degustace
Láká vás degustace vín a prohlídka výrobních prostorů?
V našem vinařství můžete mít obojí zárověň.
Během komentované prohlídky vinařství ochutnáte spoustu špičkových vín. Seznámíme vás s historií
vinařství, procesem výroby vína v současnosti a v době začátků vinařství.
Přijďte k nám posedět s přáteli
či s rodinou, v rámci degustace ochutnáte občerstvení od lokálních výrobců.
Firemní akce
Láká vás degustace vín a prohlídka výrobních prostorů?
Naše vinařství je také skvělou volbou pro firemní akce všeho druhu – školení, porady, semináře, firemní
večírky. Nabízíme velkou školící místnost, ubytování přímo v našem vinařství. V případě zájmu zajištění
celodenního občerstvení + coffeebreaky.
Máte zájem o degustace nebo firemní akce?
Zavolejte nám!
Maincl Marek
+420 777 661 619
GRAND VINS
Jak už název této řady napovídá jedná se o tzv. "VELKÁ VÍNA". Vína do této řady vyrábíme pouze ve výjimečných ročnících. Pro tato vína se ke zrání používají vždy nové, nejlepší sudy ověřených francouzských výrobců jako jsou Mercier, Vicard nebo François Freres s minimální dobou zrání 1 rok na sudu a 1 rok v láhvi. Vína jsou plná, hutná a extraktivní.
PREMIUM
Jedná se o to nejlepší co daný ročník nabídl. S těmito víny se pracuje pomoci osvědčených, historických technologií jako jako je sur-lie, battonage či zrání v dubových sudech. Díky této práci, jsou vína komplexnější, plnější s dlouhým závěrem a aromatikou zahrnující až terciární tóny. Vína jsou vhodná k archivaci.
KLASIK
Tato vína se vyznačují vyšší primární aromatikou, svěží nekomplikovanou chutí a mineralitou. Jedná se o vína s vysokou mírou pitelnosti, která každoročně získávají nevyšší hodnocení na tuzemských i zahraničních vinařských soutěžích. Láhve jsou uzavřeny šroubovacím uzávěrem, aby vína co nejdéle vydržela v plné kondici a již dále nenazrávala.
ZD Němčičky obhospodařuje
90 ha
vlastních vinic
100 ha
orné půdy
190 ha
půdy celkem